Les biodéchets sont définis comme étant des déchets biodégradables de jardin ou déchets alimentaires issus des ménages, des restaurants, des traiteurs. Chaque année environ 790 000 tonnes de biodéchets sont produites par la restauration collective . Or les biodéchets peuvent être valorisés de différentes manières : fabrication de biogaz grâce à la méthanisation, transformation en compost, etc... Une bonne gestion et valorisation des aliments non consommés, des restes de préparation de cuisine et autres sources de biodéchets en restauration collective permettent donc de diminuer la quantité de déchets produite. Ainsi l’impact environnemental est réduit et le coût financier de la prise en charge des déchets également.
En 2017, Calitom adapte le service de collecte au renforcement du tri des déchets recyclables, à l’obligation réglementaire de trier ses biodéchets et développer la prévention et la réduction des déchets. Ainsi la collecte des déchets ménagers devient alternée : une semaine les sacs noirs d’ordures ménagères, une semaine les sacs jaunes de déchets recyclables. Ce changement de fréquence de collecte s’applique sur 3 Communautés de Communes du nord-est de la Charente.
En complément du changement de fréquence de collecte, Calitom organise une distribution gratuite de composteur individuel - bioseau ainsi qu’un accompagnement des communes pour le développement du compostage de quartier pour les habitants ne disposant pas de possibilité de compostage.
Les objectifs quantitatifs sont la dotation de composteurs à minima à 25% de la population Charentaise sur 2 ans.
50 communes sont équipés en composteurs pour valoriser les biodéchets sur le territoire de la collecte des ordures ménagères tous les 15 jours soit 2 381 composteurs distribués.
La production d’ordures ménagères par territoire en 2018.
CdC Charente Limousine : 5 693 t, 158 kg/hab
CdC Coeur de Charente : 4 124 t, 186 kg/hab
Grand Cognac (hors Ville de Cognac): 9 276 t, 181 kg/hab
La rochefoucauld - porte du périgord : 3 552 t, 162 kg/hab
CdC Lavalette tude et dronne : 3 174 t, 175 kg/hab
CdC des 4 B: 3 753 t, 187 kg/hab
CdC Val de Charente : 2 758 t = 195 kg/hab
TOTAL : 32 330 t, 176 kg/hab
On constate par rapport aux résultats quantitatifs une baisse de 14% de collecte des OMr
Calitom a programmé diverses actions:
Rencontres individuelles avec les communes , sensibilisation, diffusion d'une note d'information sur les différentes modalités de mise en place de compostage individuel ;
Mise en place d'ateliers de concertation sur le compostage ;
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Présenter action aux élus ruraux |
1er trimestre 2017 |
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Enquêter auprès des habitants |
2e trimestre 2017 |
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Installer les sites |
2e trimestre 2017 |
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Former les référents compostage |
2e trimestre 2017 |
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Inaugurer les sites + sensibiliser les habitants à la pratique du compostage |
2e trimestre 2017 |
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Suivre et évaluer l’action |
Tous les 6 mois pendant 2 ans |
Mobilisation en interne d'un chargé de mission assisté du service communication et la présence de 5 agents de la collectivité afin d'assurer la distribution et la sensibilisation des usagers à la pratique du compsotage des biodéchets.
Action de communicaation globale via notre magazine "plus belle ma poule".
Achat de 2381 composteurs pour un coût HT de 52 €.
Matériel :
Les professionnels du territoire et notre chargé de mission (guide composteur)
La distribution de composteurs en milieu rural nécessite une excellente collaboration des élus locaux et la population,cette pratique est connue sur notre territoire.
L'opération a été réalisée sur 2 vagues dans des périodes différentes de l'année.(Hiver et Automne)
Cela peut être intéressant dans la mesure où la production de déchets fermentescibles est elle aussi sujette à des variations saisonnières : davantage d'épluchures au printemps et en été (culture du potager)
Cette opération nécessite la mobilisation d'un agent à temps plein, particulièrement pour la gestion des lieux de livraisons et de distribution. Il est important de rester en contact régulier les référents pour s'assurer du bon déroulement de l'opération et entretenir leur motivation.
La mise en place de cette opération est reproductible sur tous types de territoire.
Dernière actualisation de la fiche :
Avril 2020
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