Grand public

Citoyen, comment agir ? Retrouvez la page ADEME dédiée.

Des outils pour s’informer/sensibiliser

Exposition « Un enjeu planétaire : l’alimentation durable » (ADEME, 2018)   Outil ludique développé par l’ADEME afin de connaitre les fruits et légumes mois par mois (et leur empreinte environnementale)

Vidéo « L’écoconception dans les filières alimentaires » (ADEME, 2016, 4:11)  

Vidéo « L’esprit sorcier : mangez mieux, gaspillez moins » (SIA 2016, ADEME et Fred de c’est pas sorcier, 01:00:25)
Vidéo « Changer de regard sur l’alimentation » (CERDD, 2017)   Vidéo « Reconnaître les produits sous labels officiel de qualité » (ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, 2020, 2:02)
Vidéo « Alimentation, agriculture et économie circulaire » (ADEME, 2015 – 04:32)  

Vidéo « Ne mangez surtout pas de tomates en hiver » (Le Tatou, 2018, 08:14)

Des retours d’expériences

Action Acteur Axe Régions Date de mise à jour

Initier une action locale en faveur de la lutte contre le gaspillage alimentaire (PDF - 226.52 Ko)

Communauté d’agglomération Orléans Val-de-Loire Gaspillage alimentaire Centre-Val de Loire

mai 2014

(décembre 2016)

Disco » soupe SDD 2014 (PDF - 251.34 Ko)

SMICTOM d’Alsace centrale Gaspillage alimentaire Grand-Est

juin 2016

(décembre 2016)

Opération filets solidaires (PDF - 257.48 Ko)

Communauté d’agglomération Angers Loire Métropole Gaspillage alimentaire Pays de la Loire

juin 2016

(janvier 2017)

Gaspi’Circus : sensibilisation à la lutte contre le gaspillage alimentaire Communauté de communes des monts de Chalus Gaspillage alimentaire Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes septembre 2017
Atelier « Cuisine anti gaspi » pendant la SERD Smevom Charolais-brionnais et Autunois Gaspillage alimentaire Bourgogne-Franche-Comté août 2017

Des outils pour agir

Livre recettes « La cuisine avec les restes » (CG 33, ADEME, 2014)   Livret de recettes des 4 saisons à base de légumineuse (ADEME, 2017)   Couverture du guide « 20 recettes "zéro déchet" » 20 recettes « zéro déchet »
Aperçu de l'infographie « Comment traquer le gaspillage alimentaire ? » Comment traquer le gaspillage alimentaire ?   Ma recette anti-gaspi   Préserver sa santé et la planète
Comment agir pour ma planète            

Applications

  • Etiquettable : l’application collaborative de cuisine durable (restauration et grand public)

Associations environnementales (tout public)