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OPTIGEDE
Centre de ressources
économie circulaire et déchets
économie circulaire et déchets
Les ateliers de lutte contre le Gaspillage Alimentaire
Communaute Intercommunale des Villes Solidaires
contexte
La CIVIS propose à ses partenaires (bailleurs, associations et établissements scolaires...) d'organiser des ateliers de sensibilisation sur différents thémes de prévention.
Le Gaspillage Alimentaire représente environ 20 kg par an et par habitant, la CIVIS a donc décider de proposer des ateliers de lutte contre le Gaspillage Alimentaire afin de sensibiliser les ménages sur le GA.
objectifs et résultats
Objectifs généraux :
Réduire la quantité d'aliments jetés en proposant des alternatives.
Objectifs quantitatives:
5 actions 2011
8 actions/an en 2012 / 2013/ 2014
Résultats quantitatifs :
4 ateliers en 2011: 40 personnes sensibilisées
9 ateliers en 2012: 73 personnes sensibilisées
5 ateliers en 2013: 50 personnes sensibilisées
1 atelier en 2015: 16 personnes sensibilisées
Résultats qualitatifs :
Les administrés ayant participé à nos ateliers ont pu bénéficier de connaissances notamment sur les bons gestes à adopter avant de faire les courses, et aprés. Ils ont pu aussi faire la différence entre les 2 types de dates limites de dconsommation et apprendres d'autres astuces.
Mise en oeuvre
Planning :
Janvier 2011: Prise de contact avec la DRASS.
Mai 2011: Mise en place d'ateliers sur le GA
Février 2012: Mise en oeuvre de partenariats (CAF, Associations, Bailleurs...)
Moyens humains :
2 personnes pour la réalisations des ateliers
Moyens financiers :
Dépliants: ???
Partenaires moblisés :
Bailleurs sociaux
Association LACS / CUCS
CAF
Les communes pour les salles
valorisation de cette expérience
Facteurs de réussite :
Les ateliers sont toujours d'actualité et proposés à nos partenaires.
Difficultés rencontrées :
Nous avons mis en place un partenariat avec un prestataire pour des ateliers de cours de cuisine et un livret de recette afin de completer les ateliers thématiques.
