Dans le cadre de la semaine du goût, une soupe a été confectionnée et dégustée sur le marché de Langon à partir de légumes invendus de maraîchers.
L'objectif était de sensibiliser les habitants au gaspillage alimentaire et aux invendus.
Plus de 100 personnes sensibilisées
Sensibilisation des maraîchers présents
Semaine du goût 2014 :
- Contact avec la structure animatrice
- Contact avec la mairie pour obtenir un emplacement
- L'association a contacté les producteurs une semaine auparavant pour récolter des denrées
Temps passé : 8h
722,40€ : coût de l'animation
Matériel de cuisine
Mairie de Langon
Auringleta
A reproduire sur d'autres marchés de notre territoire
Première en Sud Gironde
Prévoir l'animation avec la ville et les producteurs bien en amont pour réserver un emplacement et récolter les légumes qui serviront à faire la soupe.
Dernière actualisation de la fiche :
Octobre 2019
Fiche action réalisée sur le site
www.optigede.ademe.fr
Les actions de cette fiche ont été établies sous la responsabilité de son auteur.
