Le Cap Sizun est un territoire touristique. Les quantités de déchets cumulées pendant les fêtes locales sont difficilement quantifiables mais la seule utilisation de vaisselle jetable dans la majorité des cas informe sur l'impact environnemental représenté.
A l'instar de nombreux événements bretons et nationaux, le territoire peut mettre en place une charte durable pour l'organisation des festivités, en incluant la réduction des déchets.
Un événement "Les RandoS du Cap" organisé le 19 juin 2011 sera l'occasion d'expérimenter cette charte et de la proposer à tous les organisateurs du territoire. Pour plus d'info sur l'événement : http://rando.cap-sizun.fr
Il était offert à chaque randonneur un goûter à l’arrivée composé d'une part de gâteau et d'un verre de boisson. D’autre part un stand de crêpes et une buvette était sur place en supplément. L’objet de cet événement était de proposer différents types de randonnées faisables sur le territoire : pédestre, équestre, vtt, cyclo, kayak… Le tout accessible aux personnes à mobilité réduite (véhicules spécifique à disposition, choix de sentiers accessibles)
Le soir un repas pour les bénévoles était servi dans de la vaisselle traditionnelle. Produits servis à dominance bio et locaux.
Malheureusement, la météo a considérablement freiné les inscriptions, avec 653 participants (pour 2 000 attendus).
Implication :
Il a été choisi de travailler en groupes de travail, ouverts à tous (sentiers de rando, promotion et événement durable).
Le jour J, suivi du lavage des gobelets sur place et de l’organisation générale avec les bénévoles.
Ce projet a représenté un travail important : de réflexion, d’échanges d’idées, de réunions, de suivi de projet etc.
Cela représente environ l’équivalent de 2 mois à temps plein.
Coût total de l’événement hors charges de personnel: 8 000 €
Pas de détail des dépenses spécifiques à la prévention déchets. Toutefois, il est important de rappeler que la limitation des déchets nécessite des choix de produits plus pérennes, assez coûteux (panneaux de balisages réutilisables).
La réduction des déchets de ce type d’événement nécessite une organisation particulière, surtout pour la première édition. Il s’agit de remettre en question les concepts d’événements traditionnels et de chercher des solutions à toutes les sources de déchets. Techniquement, il s’agit surtout de trouver les personnes intéressées par le projet et qui proposent à leur tour des solutions. Par exemple, une grande réflexion a été portée sur les points de ravitaillements, qui habituellement regorgent d’emballages. Nous avons contacté une commerçante d’un magasin bio qui nous a proposer des fruits secs en vrac, livrés en grand conditionnement.
L’eau n’a pas été distribuée en bouteille. Les documents de promotion de l’événement conseillaient de prévoir sa gourde. Des bidons et des gobelets étaient à disposition aux points de ravitaillement, avec du sirop de fabrication locale pour ceux qui le souhaitaient.
Il est prévu de reproduire cet événement tous les deux ans, en alternance avec le Marathon du Bout du Monde, également concerné par les mesures du prévention des déchets notamment en ayant appliqué les ravitaillements d'eau en jerrican lors de l'édition 2010.
Les prochaines Randos du Cap auront lieu en 2013, à un autre lieu mais en respectant la charte "Fête durable" qui découlera de l'édition 2012.
Suite à cet événement pilote, une charte « Evénement durable » sera créée en commun avec les organisateurs locaux.
La mise à disposition de gobelets lavables sera étudiée, ainsi que l’utilisation systématique de vaisselle ordinaire et/ou lavable.
Nous disposons du matériel nécessaire au balisage, utilisé pour la première édition. Les motivations sont grandes aux seins des associations ayant participées à la conception, la décoration et à la restauration de cette fête.
Le concept de la création de commissions en fonction des pôles logistiques différents est à reproduire, en prévoyant de croiser ces commissions afin de s’accorder notamment au niveau du sujet transversal du développement durable.
Cette fête de la randonnée a été originale de part son concept multi-activités tout en alliant avec les principes du développement durable, dont la prévention des déchets. Cela a été une réussite tant pour les acteurs du territoire que pour les participants, ravi de vivre un moment de convivialité simple et chargé de bon sens dans son organisation.
Pour un tel événement, une organisation d'au moins 6 mois à l'avance est indispensable. Aussi, il ne faut pas hésiter à déléguer auprès des partenaires et associations, afin d'éviter les surprises de dernière minutes, source de confusion.
La création d'un groupe de travail "développement durable " est utile, notamment si il est en lien avec les autres activités avec un référent présent aux moments d'échanges.
Pour la confection des gâteaux, contacter en priorité les collège et écoles, surtout en milieu rural, équipées de cuisines centrales. Les maisons de retraites équipées peuvent également répondre à ce service mais leur charge de travail étant plus importante qu'en école (3 repas par jour), elle n'ont pas les mêmes disponibilités.
Pour la décoration à base de récupération, contacter toutes les structures de loisirs (CLSH, associations) ainsi que les clubs de retraités, les maison de retraite, les écoles et collèges, foyers et établissement d'aide par le travail (ESAT). Tout ce petit monde sera ravi de voir leurs créations le jour j, et de les montrer à leur famillle.
Dernière actualisation de la fiche :
Avril 2012
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