L’association AIR Climat (association pour l’innovation et la recherche sur le climat) porte une mission de relais auprès de l’ADEME sur les enjeux d’alimentation et de changement climatique en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Dans le cadre de ses missions, l’association accompagne les acteurs de l’alimentation durable en région dans la quantification de la réduction des émissions de gaz à effet de serre de leurs actions, via l’utilisation de la méthode QuantiGES proposée par l’ADEME.
Pour atteindre la neutralité carbone en 2050, la réduction des émissions de gaz à effet de serre est une nécessité. Le secteur de l’alimentation a son rôle à jouer dans cette transition (la filière alimentaire représente 25% des émissions à l'échelle nationale). Pour rendre compte des bénéfices en termes de réduction des émissions de gaz à effet de serre des actions d’atténuation mises en place, l’ADEME a développé la méthode QuantiGES (qui existe depuis 2014) à destination des porteurs de projets (associations, collectivités, entreprises, etc.).
L'objectif de cet accompagnement est de pouvoir faciliter la prise en main de l'outil par les porteurs de projets d'alimentation durable en région, afin de déployer son utilisation et de pouvoir attester des bénéfices en termes de GES générés par ces projets / actions et ainsi de le valoriser. Cela peut également être un moyen d'identifier des actions faciles à mettre en oeuvre et qui présentent d'importants bénéfices.
Pour l'association, l'enjeu est de pouvoir davantage communiquer sur ces bénéfices et de valoriser les actions mises en oeuvre en région qui contribuent à la réduction des émissions de gaz à effet de serre. En général il ne s'agit pas des seuls bénéfices, il convient d'également mettre en valeur et en balance les autres bénéfices environnementaux (pollutions de l'air, des sols, consommation d'eau, préservation de la biodiversité, etc.) et sociaux-économiques (pour la santé, facilitant un accès à tous à une alimentation saine, etc.)
Ces enseignements sont également utiles aux réflexions pour la conception de projets futurs mais aussi dans le cadre d'une évaluation pour la révision de projets en cours.
L'accompagnement a d'abord débuté, dans le cadre du stage ADEME, sur un accompagnement individuel (avec réalisation de la quantification par les accompagnateurs), facilitant l'appréhension de la méthode. Cela est passé par :
En parallèle de cet accompagnement individuel, une démarche collective a été lancée avec :
L'objectif à termes est que les porteurs de projets montent en compétence et puissent réaliser eux-même la quantification.
Des réflexions sont en cours afin de poursuivre l'accompagnement collectif, pour mutualiser les réflexions, favoriser la coopération entre les acteurs et faciliter au mieux cette prise en main.
Pendant une période de 6 mois, la Direction Régionale a recruté une stagiaire dédiée à cet accompagnement, ce qui a permis de le formaliser et de lancer la démarche.
AIR Climat est en charge de poursuivre cette dynamique (un.e chargé.e de mission dédiée) mais travaille également avec d'autres relais ADEME en région.
Cet accompagnement rentre dans le cadre d'un financement d'aide aux relais de la part de la Direction régionale de l'ADEME Provence-Alpes-Côte-d'Azur (154 200 euros sur 3 ans)
Cette action a surtout demandé l'utilisation d'outils informatiques (visioconférences, fichier de calcul Excel, etc.) et la mise en place de procédures communes.
Les partenaires mobilisés sont l'ADEME et les autres relais et animateurs en région PACA, en particulier la Cité de l'Agriculture et la Maison d'Education à l'Alimentation Durable (MEAD) de Mouans-Sartoux.
Cela n'a pas été mentionné mais le porteur de projets a la possibilité de passer par un prestatire extérieur pour réaliser cette quantification, comme cela a été le cas pour la MEAD qui a été accompagné par le bureau d'étude Agatte. Pour cela, il faut pouvoir en tenir compte lors de la demande de financement et le prévoir dans le montage du projet initial.
De plus, l'outil QuantiGES préconisé actuellement va peu à peu être remplacé par l'utilisation d'une méthode d'évaluation environnementale plus globale qui se nomme Empreinte Projet et qui inclue QuantiGES. Un guide méthodologique est d'ores et déjà disponible mais les outils associés manquent encore. Des évolutions sont donc à venir !
