Ademe

La Communauté de Communes du Pays de La Gacilly est un territoire rural de 10 821 habitants répartis sur 9 communes. En France, la part des biodéchets représente 20 à 30% du poids de la poubelle. Ces biodéchets sont issus du jardin, de la...

Régalade accompagne depuis 2005 des restaurants scolaires, des écoles, des centres de loisirs, des structures qui accueillent des personnes en situation de handicap, des chantiers d'insertions dans la mise en place de projet d'éducation alimentaire...

Limiter le gaspillage est un enjeu social mais aussi économique pour les structures de restauration collectives. Il est souvent compliqué et chronophage de mettre en place des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire.   De nombreuses...

Paysan Bio Lorrain (P.B.L.) est une société coopérative d’intérêt collectif qui regroupe des agriculteurs Bio qui livrent le secteur de la restauration hors domicile en Lorraine. Crée en 2004, PBL rassemble plus de 70 producteurs et transformateurs...