Ademe

Un des axes du programme d’action du PLP de la CCPOM porte sur la réduction du gaspillage alimentaire des ménages. En effet, au niveau national chacun jette en moyenne 20 kg d’aliments par an à la poubelle, dont 7 kg d’aliments encore emballés et...

La Ville d’Angoulême développe une politique nutritionnelle exemplaire, Ville Active PNNS depuis 2008 et signataire de la charte « Bien manger à l'école, c'est l'affaire de ma commune » depuis 2013. La Ville a fait le choix d’une alimentation de...

L’opération s’est déroulée entre novembre 2015 et Février 2016 sur plusieurs phases. Les trois premières semaines les foyers ont eu pour consigne de peser leur bio-déchets de préparation de repas (épluchures…), leurs restes de repas jetés (reste de...

De nombreuses actions visant à réduire le gaspillage alimentaire ont été menées par le SM4 tout au long du programme local de prévention de prévention des déchets. Un secteur restait néanmoins inexploré : la restauration commerciale. Le SM4 avait...