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économie circulaire et déchets
La mise en place de gourmet bag et de bag bouteille permettant aux clients des restaurants de pouvoir repartir avec les restes de leur repas est une pratique qui se généralise petit à petit. Cependant dans les zones rurales le travail est encore...
Depuis 2009, Avenance Enseignement (société de restauration collective spécialisée dans la restauration scolaire, filiale d’Elior) a mis au point l’animation "chasse au gaspi". D’abord testée sur quelques écoles, elle est désormais accessible à...
En moyenne, les Français jettent 20 kg de déchets alimentaires chaque année, dont 7 kg de produits non consommés encore emballés. L’action de sensibilisation au gaspillage alimentaire pourra se décliner sous différentes formes : - communication...
Inscrite au Programme Local de Prévention des Déchets de Toulouse Métropole, la lutte contre le gaspillage alimentaire est une action phare, partagée sur le plan national avec le Pacte National de lutte contre le gaspillage alimentaire (DRAAF2) et...
Le centre AGORA, qui est le local de la Ligue de l'enseignement, accueille environ 3000 personnes par an, réparties sur toute l'année. Les convives peuvent venir des quatre coins du département, de la France ou même de l'Europe et peuvent être à...
Dans le Lot, chaque année, 19kg/habitant (sourceMODECOM SYDED 2011) de nourriture encore consommable est jetée. Suite à ce constat, le SYDED a inscrit la lutte contre le gaspillage alimentaire comme axe prioritaire de son programme d’action "...
Les législations nationale et locale ont obligé les industriels à mettre en œuvre de nombreuses solutions de réduction, de collecte sélective et de valorisation des déchets dangereux dans les très petites entreprises. Les différentes pratiques...
Le développement du compostage est une action phare du Programme Local de Prévention des Déchets car la matière organique représente 30 à 50% des Ordures Ménagères résiduelles (OMr). Pour réduire cette fraction dans les OMr, les Communautés de...
Dans le cadre de son programme local de prévention des déchets, mis en place en 2010, le Grand Evreux Agglomération s'engage à développer et à accompagner la mise en place de sites de compostage en milieu professionnel. L'objectif étant de réduire...
Depuis sa création, le Syndicat Centre Hérault développe la valorisation des déchets organiques par la collecte des biodéchets à la source. En complément à la collecte sélective, il encourage également le compostage domestique, et plus récemment le...