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économie circulaire et déchets
Dans le cadre de l'amélioration de son service Déchets, la Communauté de Commune de la Vallée de Kaysersberg (CCVK) a mis en place la Redevance Incitative (RI) à la levée à partir du 01/01/2010. Pour les usagers, afin de limiter leur quantité d'...
Les législations nationale et locale ont obligé les industriels à mettre en œuvre de nombreuses solutions de réduction, de collecte sélective et de valorisation des déchets dangereux dans les très petites entreprises. Les différentes pratiques...
De nombreuses actions visant à réduire le gaspillage alimentaire ont été menées par le SM4 tout au long du programme local de prévention de prévention des déchets. Un secteur restait néanmoins inexploré : la restauration commerciale. Le SM4 avait...
Le service restauration et l'équipe centrale hôtelière du Centre Hospitalier de Saintonge ont mis en place une démarche volontaire de réduction du gaspillage alimentaire depuis 2012. L'association AGROBIO Poitou-Charentes a accompagné le Centre...
Toulouse Métropole s’est engagé depuis 2012 dans un programme local de prévention des déchets annexé au plan Climat.Le Plan Climat s’est engagé à développer la démarche éco-responsable aux événements portés par Toulouse Métropole tandis que le...
Dans le cadre de son Programme Local de Prévention des Déchets, Pontivy Communauté expérimente un partenariat tri-partite avec la société "ma planète alimentaire", lauréat d'un appel à projet lancé par le Conseil Départemental du Morbihan, et les...
La France a fait de la lutte contre le gaspillage alimentaire l'un des 4 piliers de sa politique publique de l'alimentation: elle est le premier pays de l'Union Européenne à s'être dotée d'un Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire...
Le gaspillage alimentaire est l'une des thématiques prioritaires inscrites dans le programme du SMITOM du santerre. En partant du constat que les clients peuvent solliciter les restaurateurs pour emporter leurs restes de repas non consommés, nous...
Le centre AGORA, qui est le local de la Ligue de l'enseignement, accueille environ 3000 personnes par an, réparties sur toute l'année. Les convives peuvent venir des quatre coins du département, de la France ou même de l'Europe et peuvent être à...
Limiter le gaspillage est un enjeu social mais aussi économique pour les structures de restauration collectives. Il est souvent compliqué et chronophage de mettre en place des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire. De nombreuses...