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économie circulaire et déchets
Présentation du territoire : Le Syndicat Mixte de Collecte et de Traitement des Ordures Ménagères d’Aunis et des Vals de Saintonge (SMICTOM VALS AUNIS) a pour compétence la collecte, le traitement et la valorisation des déchets ménagers, ainsi que...
Le Syvedac a accueilli en 2013, pendant 4 mois une stagiaire pour réaliser l'étude des pratiques des agents des collectivités adhérentes. Le diagnostic a permis de mettre en évidence le type de déchets générés par chacune des activités des...
Le Syndicat Mixte du Pays du Mans, avant de s’engager dans un Programme Local de Prévention des Déchets travaillait déjà sur la thématique de l’approvisionnement des restaurants scolaires en produits locaux. C’est dans ce contexte qu’un cycle de...
Dans le cadre de la dernière année du programme local de prévention des déchets, le SMC mène des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire. Le SMC s'est associé avec le lycée du Haut Val de Sèvre pour mener une opération de lutte contre...
La commune de Massérac (44) en lien avec la CCPR dans le cadre du volet eco-exemplarité a choisi de travailler sur l'évaluation de la quantité de déchets produite par la cantine municipale sur l'année 2014. Cette action visait tout d'abord la...
La Communauté d’Agglomération de Grand Poitiers compte 45 restaurants scolaires représentant un service d’environ 6000 repas par jour sur 175 jours/an. De Novembre 2012 à Février 2013, une campagne de caractérisation des déchets menée au sein de...
La diététicienne de la Communauté de Communes de Haute-Saintonge intervient auprès des restaurants scolaires du territoire pour l'élaboration des menus afin qu'ils soient variés et équilibrés. Certaines mairies souhaitent aller plus loin et sont...
Avec plus de 7 milliards de repas servis chaque année, le secteur de la restauration est un des plus importants producteurs de biodéchets issus de l’alimentation. Chaque année, en France, le secteur de la restauration commerciale et collective...
En France, en moyenne chaque habitant jette 20 kg de déchets alimentaires par an. Sur le territoire d’Est Ensemble, parmi les déchets alimentaires jetés, 3kg représentent des produits alimentaires non entamés. Il paraît donc important de...
En décembre 2012, Chartres métropole s’est engagée avec l’ADEME pour mettre en place un Programme Local de Prévention des Déchets visant un objectif de réduction de 7%, soit 25 kg par habitant, d’ordures ménagères et assimilées (comprenant la...