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économie circulaire et déchets
La lutte contre le gaspillage alimentaire constitue l'une des actions prioritaires du réseau prévention déchets qui a formé un groupe de travail spécifique notamment pour élaborer le contenu d'un programme d'animations scolaires adaptées aux...
La diététicienne de la Communauté de Communes de Haute-Saintonge intervient auprès des restaurants scolaires du territoire pour l'élaboration des menus afin qu'ils soient variés et équilibrés. Certaines mairies souhaitent aller plus loin et sont...
La Communauté d'Agglomération du Lac du Bourget (CALB) s’est lancée en 2011 dans un programme local de prévention des déchets. Elle a développé des animations scolaires sur le compostage. Ces animations ont été une porte d’entrée pour amener l’...
Selon l’ADEME, chaque habitant peut éviter 20 kg de déchets alimentaires par an dont 7 kg dus au gaspillage alimentaire. Une étude menée en 2011 (BE Verdicité) estime à 30 kg/hab/an cette quantité, dont 11 kg non déballés. Le gaspillage alimentaire...
Le projet régional, mis en oeuvre par le CPIE de la vallée de l'Ognon, proposé par l’URCPIE et validé par la DRAAF Franche-Comté, a été porté sur le territoire grâce au soutien du SYTEVOM qui a marqué une orientation toute particulière sur la...
L’Agglomération du Pays de l’Or assure la production et la distribution de repas sur les huit communes de son territoire (Candillargues, La Grande Motte, Lansargues, Mudaison, Mauguio-Carnon, Palavas-Les-Flots, Saint-Aunès, Valergues). Pour l’...
Avec plus de 7 milliards de repas servis chaque année, le secteur de la restauration est un des plus importants producteurs de biodéchets issus de l’alimentation. Chaque année, en France, le secteur de la restauration commerciale et collective...
Les services sociaux de la Ville, souhaitant accompagner et répondre au mieux aux besoins de leurs bénéficiaires ont contacté la responsable du Programme Local de Prévention des déchets et la Maison de l'Environnement pour réaliser un programme d'...
La FAO (Food and Agriculture Organization) estime qu'un tiers de la production alimentaire mondiale est perdue ou jetée soit l’équivalent de 1,3 milliards de tonnes chaque année. Dans la restauration scolaire, les enfants jettent en moyenne 150 g...
Dans le cadre de son programme local de prévention, la CCPHVA organise régulièrement des animations afin de sensibiliser le jeune public. 2014 étant l'année européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire, des ateliers cuisine ont été...