Beaucoup de gaspillage alimentaire / an : Chaque français jette en moyenne 20 kg d’aliments par an à la poubelle : 7 kg d’aliments encore emballés et 13 kg de restes de repas, de fruits et légumes abimés et non consommés.
Des actions concrètes : pub sur les fruits et légumes moches, vente à prix cassé des produits à date courte, …sont réalisées par les différents acteurs.
TRINOVAL a souhaité mobiliser les acteurs de la distribution alimentaire et les producteurs locaux autour de l’organisation d’un événement Rock’n Soupe. Cet événement grand public visant à offrir gratuitement des soupes composées exclusivement de produits destinés à être jetés a été organisé avec la CCSOA pour la partie culturelle, avec l'épicerie sociale de la commune de Poix de Picardie pour la réalisation des soupes.
112 kg de légumes et 52 kg de fruits cuisinés en jus de fruits frais et soupe ou proposés aux visiteurs
Plus de 100 personnes hors organisateurs,
3 co-organisateurs,
6 partenaires dont 2 ++ (collège et recyclerie de Poix de Picardie)
Renforcement des partenariats
Travail collaboratif
Dynamique du projet par la richesse des partenariats
Mai 2016
Définition du projet et répartition des tâches entre les organisateurs
Juin 2016
Démarchage des Grandes et Moyennes Surfaces (GMS) et des producteurs locaux
Recherche de partenariats
Recherche d'un Groupe de musique (CCSOA)
Intégration de 2 partenaires importants : le Collège de Poix et de la recyclerie
Juillet-Septembre 2016
Conception des Affiches et Visuels de Communication
Préparation de la décoration de la salle avec la recyclerie de Poix sur le thème des années 50 : les meubles, tapis, objets décoratifs sont mis de côté
Septembre 2016
Collège de Poix : les élèves prépareront les fruits l'après-midi et certains réaliseront les jus de fruits dans la soirée avec le personnel de l'établissement (Intendante, Cuisinier, ...)
Octobre 2016
Annonce de l'événement : affichage mairie, commerces, Facebook, twitter, newsletter, presse, affiche "cul de bus"
Du 10 au 14 octobre 2016
Récupération et tri des denrées chez un producteur et à Carrefour Market
Recherche de recettes et proposition des soupes avec les légumes récupérés (épicerie sociale)
Animation à Carrefour Market : annonce micro, affichage humoristique au rayon fruits et légumes
Le 13 octobre 2016 :
Préparation de la salle : installation, décoration
14 octobre 2016 : Jour J
Reportage France 3 au collège de Poix
Epluche des légumes et réalisation des soupes avec le public
Animation autour de la thématique du gaspillage alimentaire
Concert
L'équipe PLP de Trinoval : 3 personnes
Le service communication de Trinoval : 2 personnes
Service Culture de la CCSOA : 1 personne + Equipe de distribution des affiches et Flyers
L'épicerie sociale de la commune de Poix de Picardie : 6 personnes
Recyclerie de Poix : 6 personnes
Collège de Poix : 6 personnes plus les élèves (20)
+ les autres partenaires
Budget hors salaires :
Groupe de Musique + sacem : nc, à la charge de la CCSOA
Affiches et flyers conçues par Trinoval et imprimées par la CCSOA
Impression de 22 affiches à dos bleu pour les "cul de bus" de la CCSOA : 145 € HT
Location de l'espace affichage sur bus : 0€ partenariat avec la CCSOA, les bus appartenant à la Com de Com
Location de la salle des fêtes : offert par la commune de Poix de Picardie
Décoration assurée par la recyclerie
Imprimante de la Com de Com
Service distribution de la Com de Com
Cuisine du collège de Poix de Picardie + centrifugeuse et extracteur de jus du Conseil départemental de la Somme
Décoration par la recyclerie de Poix de Picardie
Gazinière de récup (recyclerie) pour cuire la soupe dans la salle des fêtes
Véhicule de Trinoval pour récupérer les denrées
Cuisine de la salle des fêtes (frigo) pour trier et stocker les denrées
Les co-organisateurs : Trinoval, CCSOA, Epicerie sociale de la commune de Poix de Picardie
Les partenaires :
La recyclerie de Poix de Picardie : déco, gazinière, prêt de matériel
Le collège de Poix de Picardie : sensibilisation des élèves, préparation des fruits, animation jus de fruits frais,
La mairie de Poix de Picardie : prêt de la salle des fêtes, du matériel de cuisine...
Carrefour Market de Poix de Picardie : Don des denrées (fruits et légumes) destinées à être "jetées" (les denrées sont depuis 2015 données à l'épicerie sociale) + annonce micro de l'événement et affichage humoristique au rayon fruits et légumes
M DECLERCQ de VELENNES, pour le don de légumes de mauvais calibre
Bar à Eau tenu par le service eau de la CCSOA
Opération reproductible facilement, nécessitant une bonne organisation entre les partenaires
Richesse des partenariats
Relancer régulièrement les partenaires pour s'assurer de l'implication. Dans notre cas, la GMS a changé de direction entre temps et l'info avait été mise de côté. Heureusement le projet a également plu...
Dernière actualisation de la fiche :
Octobre 2019
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