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Compostage au collège des Abbés Tanguy

Concarneau Cornouaille Agglomération

Parc d’activités de Colguen
1, rue Victor SCHOELCHER CS 50636
29186 Concarneau
Nathalie Berthelot
Contact

contexte

Depuis 2011, Concarneau Cornouaille Agglomération a signé en partenariat avec l’ADEME, un Plan Local de Prévention visant à réduire de 7% en 5 ans les déchets ménagers et assimilés du territoire. L’un des axes principaux du programme concerne le développement du compostage collectif permettant une réduction de 30% des ordures ménagères. Le collège des Abbés Tanguy a spontanément sollicité CCA pour un accompagnement à la mise en place du compostage collectif dans le cadre de la démarche d’agenda 21 de l’établissement.

objectifs et résultats

Objectifs généraux :

Réduire la part fermentescible présente dans les ordures ménagères résiduelles
Valoriser le compost réalisé in situ
Sensibiliser à la réduction des déchets et au gaspillage alimentaire

 

Résultats quantitatifs :

Le collège a détournée 3.6 tonnes de biodéchets sur une année.

La dotation en conteneurs a donc été modifiée et l’établissement passe ainsi sous le seuil de déclenchement de la redevance spéciale lui permettant d’économiser 225 € par an.

Résultats qualitatifs :

Implication du personnel de la cantine et des élèves
Valorisation in situ du compost avec le jardin médiéval créé en parallèle
Mobilisation autour du tri sélectif 
 

Mise en oeuvre

Planning :

Identification du volume nécessaire pour le compostage
Rédaction de la convention de partenariat
Formation des agents et élèves
Suivi : formation, apport de broyat
Communication autour du projet

 

13/10/2014 : pose du pavillon et apport de broyat / association COCICO

06/11/2014 : formation des élèves / association COCICO

18/11/2014 : surveillance et accompagnement  /  association COCICO

18/12/2014 : surveillance et accompagnement – nécessité de plus aérer le compost / association COCICO

26/01/2015 : apport de broyat / association COCICO

09/03/2015 : retournement du bac de compostage et apport de broyat / association COCICO

24/03/2015 : aide au bon fonctionnement / association COCICO

09/04/2015 : atelier compostage dans le cadre de la semaine du compostage / CCA

22/09/2015 : formation des élèves 6ème / association COCICO

Moyens humains :

Un relais au niveau de l’établissement = la cuisinière
Une animatrice CCA pour des interventions ponctuelles
Un prestataire pour l’animation du projet sur 1 an: l'association CoCiCo (financée par le collège)

Moyens financiers :

Pavillon de compostage et petit matériel 1 600 €.

Partenaires moblisés :

Association Cocico, Collège des A.Tanguy, Mairie de Pont-Aven

valorisation de cette expérience

Facteurs de réussite :

Possible. Sous réserve de trouver un site à proximité des cuisines et de mobiliser l’ensemble des partenaires (personnel cantine, direction, professeurs et élèves).

Difficultés rencontrées :

Le personnel de cantine, les élèves, les professeurs et la direction sont impliqués dans le projet. Le projet de compostage des biodéchets est intégré à une réflexion sur le tri des déchets et le développement durable. Le collège a créé un jardin médiéval permettant d’exploiter le compost obtenu. Le collège a également un gisement de matière sèche sur place.