Il a été constaté sur le territoire, notamment dans les établissements scolaires, un grand nombre de denrées alimentaires non consommées jetées à la poubelle. En parallèle d'une demande en constante augmentation des populations auprès des associations caritatives.

Insérée dans la volonté de réduire le gaspillage alimentaire, la ville d’Aulnay-sous-Bois, en partenariat avec l’association Bien-commun, la région, les associations caritatives, la DRIAAF, le SYCTOM, le SITOM93 ainsi que le lycée Voillaume, se sont associés pour expérimenter la collecte des denrées alimentaires non consommées redistribuées à des associations d’aide du territoire.