Le SYDOM accompagne tous les établissements scolaires désireux de mettre en place un compostage des matières organiques produites au sein de l'établissement :
-Réunion d'information et concertation auprès de l'ensemble du personnel de l'établissement
-Diagnostic et caractérisation du gisement de biodechets par pesées
-Conseils sur la mise en place du tri des déchets organiques (tri et manipulation)
-Conseils sur le dimensionnement du compostage en fonction des gisements, choix du référent compostage
-Mise en place des outils pedagogiques auprès des élèves
-Installation de la placette de compostage
-Formation des agents et du référent compostage
-Suivi du processus de compostage et aide à la résolution de problème sur au moins 1 cycle de compostage.
L'objectif est
Le collège de Nozeroy, premier établissement jurassien qui a composté ses déchets organiques, a éveillé la curiosité de nombreux établissements scolaires du département et de la région. Il a été visité à plusieurs reprises.
Aujourd'hui, 16 collèges sur 38 compostent leurs déchets organiques:
-Collège X. Bichat à Arinthod
-Collège du Parc à Bletterans
-Collège des Lacs à Clairvaux les Lacs
-Collège de l'Arc à Dole
-Collège G. Eiffel à Fraisans
-Collège du Plateau à Lavans les Saint Claude
-Collège Rouget de Lisle à Lons le Saunier
-Collège P. Vernotte à Moirans en Montagne
-Collège J. Grévy à Mont sous Vaudrey
-Collège P. H. Cazeaux à Morez
-Collège Notre-Dame à Morez
-Collège G. Cousin à Nozeroy
-Collège J. Grévy à Poligny
-Collège L. Bouvier à Saint Laurent en Grandvaux
-Collège Saint Anatoile à Salins les Bains
-Collège N D de la Salette à Voiteur
Ce sont près de 5000 élèves sensibilisés au tri des déchets organiques et à leur valorisation par compostage.
En tout, ce sont presque 50 tonnes de biodéchets qui sont détournés de l'incinération et valorisés sur place au sein de chaque établissement.
Tous les ans, une journée d'échanges est organisée conjointement par le SYDOM du Jura et le Conseil Général du Jura dans un collège qui composte. Le principe est de faire partager l'expérience de l'établissement hôte avec d'autres établissements réticents ou désireux d'informations avant de se lancer.
En 2011 cette réunion a eu lieu au collège de Poligny, en 2012 au collège de Arinthod et en 2013 ce sera au collège de l'Arc à Dole.
Le site internet du SYDOM explique les expériences réalisées et propose également des conseils pour mener à bien un projet de compostage en milieu scolaire, vous trouverez également le guide qui est distribué aux collèges pour leur expliquer la démarche sur http://www.letri.com/operation/colleges
Une convention avec le Conseil Général du Jura est en cours de rédaction pour "officialiser" le partenariat SYDOM du Jura-Conseil Général qui fonctionne depuis 4 ans.
Étape Réalisation
1ere rencontre avec
l'établissement printemps
Animation auprès
des élèves septembre
Installation des composteurs octobre
Démarrage du compostage octobre
Suivi hiver
Retournement, recolte printemps
Année 1: 0.15 ETP (lycées inclus)
Année 2: 0.15 ETP (lycées inclus)
Année 3: 0.3 ETP (lycées inclus)
Année 4: 0.6 ETP (lycées inclus)
Année 1: 88€
Année 2: 71€
Année 3: 3157€
Année 4: 1263 €
3 maître- composteurs du SYDOM accompagnent les établissements dans leurs demarches et forment les élèves et agents.1 Maître-composteur est référent.
Le Conseil Général du Jura finance les investissements necessaire (fourche, modification de la zone de dérochage...). Bien souvent ce sont les collectivités en charge de la collecte qui fournissent gratuitement les composteurs . Aujourd"hui nous ne préconisons que des bacs en bois statique.
Le Conseil Général du Jura et tous les collèges.
Ce protocole est applicable à d'autres structures comme des écoles, lycées, restaurants municipaux...toutes structures préparant des repas.
C'est un outil pédagogique très intéressant pour un établissement voulant être labellisé Agenda 21 ou E3D. Le compostage remplit les conditions de 3 points sur 16 du label E3D.
Prévoir les moyens humains suffisant pour suivre l'ensemble des établissements sensibilisés et engagés dans un tel programme.
Dernière actualisation de la fiche :
Octobre 2019
Fiche action réalisée sur le site
www.optigede.ademe.fr
Les actions de cette fiche ont été établies sous la responsabilité de son auteur.
