Le Programme Local de Prévention de la Ville de Saint-Germain-en-Laye prévoit de sensibiliser le territoire à l'éco-consommation pour conduire à une baisse de 2,7 kg/hab/an d'emballages jetés et de 0,3 kg/hab/an de nourriture jetée.
Ainsi, en 2014, il a été décidé de sensibiliser le territoire à la problématique de la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Proposer une exposition attrayante , ludique et réutilisable pour sensibiliser un maximum de publics différents sur la thématique de la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Concevoir une exposition pouvant être visiter de façon autonome ou adaptée à une animation auprès du jeune public.
Aborder 6 thèmes :
- les sources de gaspillage alimentaire à la maison et à la cantine
- les dates de péremption
- la planification des repas
- les stockages des aliments et sensibles à la maison
- le stockage des aliments secs
- les restes de repas
- 5 lieux d'exposition différents sur 6 mois
- 9 000 visiteurs potentiellement touchés
Une exposition intérective et attrayante qui fonctionne aussi bien en visite libre qu'en visite guidée et animée atour des 6 thèmes du gaspillage alimentaire.
Le fil conducteur des animations et de l'exposition est téléchargeable sur le fichier pdf mis à disposition.
| Travail préparatoire | Janvier - Avril 2014 | Benchmarking, conception, achat |
| Semaine du développement durable | 1er avril - 10 avril | Installation au Centre Administratif Inauguration par Monsieur le Maire Accueil de 159 élèves par le service déchets |
| Transfert de l'exposition à la Bibliothque G.SAND | 1er au 31 mai 2014 | Exposition en libre accès. Pas d'animations spécifiques |
| Transfert de l'exposition à la médiathèque | 1er juin au 1er août | Exposition en libre accès. Pas d'animation spécifiques |
| Journées Cadre de Vie (i.e Journées du Parimoine) | 19 septembre | Intégration de l'exposition dans la maison de la prévention |
Conception, communication, montages/démontages, animation, gestion adminitsratives : 27 E.T.P. (détails en téléchargement)
Achat des fournitures : 1 700 €
Impression des panneaux et affiches de communication : 700 €
Le personnel du service mobilier urbain a été mobilisé pour la conception de l'exposition (assemblage et mise en sécurité des meubles de cuisine), montages/ démontages ...
- Centre socio-culturel : La Soucoupe
- Les écoles élémentaires du territoire
- la bibliotèque G. SAND
- la médiathèque
- Très facile.
La Direction de l'Environnement est partie de l'idée de la cuisine en carton proposée par le SYCTOM.
Utilisation des affiches de la campagne nationale, et du livret de la FNE "tous à vos tabliers".
www.fne.asso.fr/dechets/gaspillage.../livret.../fne_a-vos-tabliers-vf.pdf
http://alimentation.gouv.fr/journee-anti-gaspillage/Anti-gaspi-Le-kit-de...
Dernière actualisation de la fiche :
Octobre 2019
Fiche action réalisée sur le site
www.optigede.ademe.fr
Les actions de cette fiche ont été établies sous la responsabilité de son auteur.
